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Registro Sanitario Nr. 31.02207/CC

 
 

DESINFECTANTES

 

DESINFECCIÓN DE SUPERFICIES

La elaboración de alimentos en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas, exige la desinfección de las superficies de trabajo, tanto las que entran en contacto directo con el producto final, como las superficies sin contacto directo en las salas de manipulación, procesado y almacenamiento. De esta forma se minimiza la posibilidad de numerosas contaminaciones cruzadas que pueden afectar muy negativamente tanto a la seguridad del producto como a la calidad y a su vida comercial.

La amplia gama de desinfectantes para superficies ofrece soluciones para todas las necesidades de higiene en la industria alimentaria.

Los desinfectantes de Betelgeux presentan una gran variedad de sustancias activas biocidas para resolver con éxito cualquier problema de contaminación microbiológica.

Su buena capacidad espumante asegura que el producto puede actuar el tiempo requerido incluso en superficies verticales o inclinadas.

 

DESINFECCIÓN POR VÍA AÉREA

La desinfección de ambientes y superficies por vía aérea (DSVA) se realiza mediante desinfectantes específicos y equipos de nebulización. Es muy apropiada para las zonas críticas de las industrias, y permite la eliminación de la contaminación microbiana en zonas de difícil acceso.

La desinfección por nebulización se usa como complemento o alternativa a la desinfección tradicional por pulverización utilizando equipos de nebulización en frío que consiguen un tamaño de partícula que ocupa todo el volumen de las salas donde se aplica. El desinfectante es dispersado en forma de pequeñas gotas similares a la niebla, utilizando en aire comprimido como fuerza impulsora para la formación de la misma. De esta forma la niebla, que se comporta como un gas, alcanza todas las zonas del local, accediendo a rincones o zonas que serían inaccesibles mediante una pulverización convencional. Las pequeñas partículas de agua en las que se encuentran disueltos los principios activos biocidas del desinfectante, se depositan sobre la superficie de la sala de procesado, formando una delgada película sobre ella.

 

DESINFECCIÓN EN SECO

Desinfectante fumígeno para el control de microorganismos patógenos y mohos. Se utiliza como tratamiento de desinfección en superficies difíciles de higienizar a través de tratamiento directo por pulverización.

La desinfección en seco es idónea para ser utilizada en locales de manipulación de alimentos, donde no es deseable la presencia de humedad, que utiliza el aire como vector de la materia activa para mantener el equilibrio microbiológico del ambiente en las zonas de producción y almacenamiento.

 

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